Jian Bing: Παραδοσιακό κινέζικο πρωινό

13/07/2013

TravelPass.gr - Jian Bing: Παραδοσιακό κινέζικο πρωινόTo Jian Bing είναι ένα είδος κρέπας που είναι πολύ διαδεδομένη σαν πρωινό σε ολόκληρη την κινεζική επικράτεια. Διασημότερο βέβαια είναι το Jian Bing Πεκίνου κυρίως γιατί το μεγεθός του είναι μεγαλύτερο. Η μηχανοκίνητη πλάκα ψησίματος επιταχύνει τη διαδικασία για τις μεγαλύτερες κρέπες.

Πέρα από την κρέπα το πρωινό περιλαμβάνει τηγανητό αυγό, φρέσκα κερεμμυδάκια, κόκκινη σάλτσα τσίλι, σάλτσα φασολιών και προαιρετικά μαρούλι. Το κομμάτι που προστίθεται στο τέλος είναι τραγανή τηγανητή ζύμη.

Όσοι δοκίμασαν το χαρακτηρίζουν αρκετά νόστιμο και φυσικά δεν έχουμε λόγο να αμφιβάλουμε. Άξια προσοχής είναι και η διαδικασία παρασκευής που είναι αρκετά εντυπωσιακή και παράξενη.

GD Star Rating
loading...

Tags:

Category: Γεύσεις

Close
Please support the site
By clicking any of these buttons you help our site to get better